Page 188 - 100 Điều Cần Biết Về Phong Tục Thờ Cúng

này có tên gọi Trung Thu là bởi nó rơi vào chính giữa
m ùa thu, còn ngày rằm là ngày giữa tháng. Hơn nữa,
trăng rằm tháng 8 được coi là tròn nhất, sáng nhất và
đẹp nhất so vối các ngày rằm khác trong năm. Hình
ảnh m ặt trăng tròn được liên tưởng đến sự vẹn toàn,
đầy đủ, nên Tết Trung Thu còn có tên là "Tết Đoàn
viên".

Xưa kia, những tập tục dân gian trong ngày này có
ngắm trăng, tê trăng và ăn bánh "nguyệt", c ổ nhân
thưởng thức trăn g rằm mới th ật cầu kỳ: Địa điểm phải
là một tòa viên đình ở ngoài vườn, để có thể tận hưởng
cái m át mẻ, thanh khiết của đêm thu, ngắm hoa quế,
hoa hải đường dưới ánh trăng, tận hưởng mùi hương
trầm thoang thoảng trong gió. Chọn được địa điểm rồi,
người ta mối bày biện lư hương, hoa quả, bánh trái, trà
tửu và cả bút nghiên giấy mực. Sau khi trầm hương
được đôt lên, người ta làm lễ bái Thái âm Tinh quân
(tức Nguyệt thần), lễ xong mới bắt đầu nhấp rưỢu
thưởng trăng, rồi cả tấu đàn ngâm thơ. Thật là những
thú chơi cao quý của tài tử giai nhân xưa.

Ngày nay, người Trung Quốc đón Trung Thu
thường quây quần bên gia đình, hoặc là cùng nhau ra
ngoài dùng cơm, tuy nhiên có một thứ' vẫn không thể
thiếu, đó là bánh "nguyệt" - biểu tượng của Trung Thu
và của sự đoàn viên.

ở Việt Nam, cũng tương tự như vậy, người Việt ăn
rằm tháng 8 - Tết Trung Thu cũng không thể thiếu
bánh nướng, bánh dẻo (bánh Trung Thu). Bánh nưống
của người Việt cơ bản không khác gì với bánh "nguyệt",

189