Page 237 - Triệu Phú Khởi Nghiệp Từ Hai Bàn Tay Trắng

Trỉệio khởi K^hiệỊy từ^ (uii bÒM, taỵ trắn^

hiểu được khấu vị cháo ở các địa phương khác. Cuối
cùng, họ quyết định làm mới và phong phú thiíc đơn
của cửa hàng bằng ngoài các loại cháo phô biến còn
có thêm cháo cá, cháo thịt muối, cháo chim bồ câu...
Ngà}’ đầu tiên kinh doanh với thực đơn mới, vỢ

chồng họ Lý nấu 5 nồi cháo khác nhau cho thực
khách ăn thử miễn phí. Mọi người ăn xong đều trầm
trồ khen ngợi và ngạc nhiên bởi họ không ngờ cháo
lại có thể có nhiều chủng loại như vậy. Diều làm họ
bât ngờ hơn đó là từ khi thay đôi thực đơn, không chỉ
lượng khách bữa sáng tăng mạnh mà cả bữa trưa và

thậm chí tối vẫn có người đến. Tranh thủ cơ hội nàv,
họ Lv lập tức cho đăng qưảng cáo trên tivi với khâu
hiệu: 'T hay đổi mtín cháo truyền thống, biến cháo
trở thành bữa ăn chính, biến cháo trớ thành món ăn
giàu dinh dvíỡng." Kê từ khi quảng cáo được phát đi,
râd nhiều người tò mò đến quán thưởng thức. Nhân
đà này, họ Lý còn bổ sung thêm một số món ăn kèm
phù hỢp với từng loại cháo. Từ đó, lượng khách đến

với quán ngày một tăng, có nhiTng ngày lên tới hàng
trăm lượt khách, đạt doanh thu đến 3.000 dồng. Và
quả nhiêm, cháo đã trứ thcành bữa ăn chính cùa nhiều
người và dem lại lợi nhuận lứn cho chủ tiệm.
Vài năm sau, họ không chi trả hết nỢ mà còn có
một số vốn tích lũy.
Khi trào liíu cơm quê thịnh hành trong cả nước,

- 2 3 8 -