Page 51 - Tất Tần Tật Câu Hỏi Quái Đản Nhất Quả Đất

9UN N ư ớ c MÁY VÀ 9UN N ư ớ c DUN SÔI

DỂ NGUỘI CÙNG LỨC,

CÁI NÀO SẼ SÔI TRƯỚC?

Nếu muốn biết đáp án của câu hỏi này, bạn hây làm
thử thí nghiệm đi. Với sự giúp đỡ của người lớn, bạn hãy đổ nước
máy và nước đun sôi để nguội vào hai chiếc ấm giống nhau, rồi đặt
lên bếp đun cùng lúc. Sau một thời gian, bạn sẽ phát hiện ra khi
nước đun sôi để nguội đã sôi sung sục thì nước máy vẫn chưa sủi
bọt tí nào! Tại sao lại thế nhỉ?
Thì ra nhiệt độ sôi của nước thay đổi dựa trên rất nhiều yếu tố.
Thông thường, khi có chất nào đó hòa tan trong nước, nhiệt độ sôi
của nước sẽ tăng lên do có sự tồn tại của chất này. Chất hòa trong
nước càng nhiều, nhiệt độ sôi sẽ càng cao.

Nước đun sôi để nguội đã được đun sôi một lần nên một phần
tạp chất trong đó đã kết tủa và biến thành vết cáu trên thành ấm.
Vậy nên lượng tạp chất trong nước đun sôi để nguội ít hơn hẳn so
với nước máy, do đó nó sẽ sôi nhanh hơn.