Page 153 - Tai Biến Mạch Máu Não Cách Phòng Và Điều Trị

TAI BIỀN AAẠCH MÁM NÃO

Ăn rau củ sống giúp giảm

nguy cơ tai biến mạch máu năo

^i^hứng tai biến mạch máu não dẫn tới mất chức
năng hoặc chết các tế bào não, gây liệt, rối loạn ngôn
ngữ... Tuy nhiên, theo một cuộc nghiên cứu cúa các nhà
khoa học, những nguời ăn nhiều rau củ sống sẽ giúp giám
nguy Cố bị đột quỵ hon là những người ít àn rau cú sống.

Một cuộc nghiên cứu cúa các nhà khoa học, tìm hiếu
nguy co tai biến mạch máu não ớ hơn 20.000 người tuối
từ 20 - 65, vốn không mắc bệnh tim mạch ngay từ đầu
cuộc nghiên cứu. Trong suốt 10 năm theo dõi, đã có 233
ca đột quỵ trong các tình nguyện viên.

Sau khi điều chỉnh một số yếu tố, nhóm nghiên cứu
nhận thấy: ớ những người ăn nhiều rau cú sống (hơn
262g/ngày), thì nguy cơ bị đột quỵ sẽ giám 36%, so với
những người ít án rau củ sống (chưa tới 92g/ngày). Thế
nhưng, không có mối liên hệ giữa nguy cơ đột quỵ với
dùng nhiều (hơn 233g/ngày) hoặc ít (chưa tới 113g/ngày)

rau củ đã qua chế biến.