Page 52 - Tất Tần Tật Câu Hỏi Quái Đản Nhất

Chúng ta có thê đun nước
biển để biến nó thành nước
uống được không?

Chúng ta không thể uống trực tièp nước
biển vì nó chứa rầt nhiều muối và các nguyên
tố khác, nồng độ những chầt này quá cao,
vượt quá so với tiêu chuẩn nước vệ sinh. Tuy
nhiên nước biển sau khi được cầt lọc có thể ừở thành nước uống. Hiện nay, cách lầm sạch
nước biển phổ biền nhất là chưng cất. Cách này được tièn hành như sau; Đầu tiên phải đun
sôi nước biển bièn nó thành dạng hơi, sau đó làm lạnh hơi nước để tạo ra nước chưng cầt.
Trong quá binh lọc nước bién bằng phương pháp chưng cằt, tốt nhất nên pha thêm một
lượng nhỏ muối vỗ cơ cẳn thiết cho cơ thể người. Còn cách đun nóng thông thường không
thể bièn nước biển thầnh nước uống được.

^ /

Khỉ đun nơóc trên
bếp. ngọn lửa nơi nước
trao ra tại sao lại bốc
cao hon?

Nèu để nước sôi ừào ra bèp than,
lửa bếp khống tắt thì cũng phải yèu đi
chứ nhi? Nhưng điều kì lạ là ngọn lửa
ở vị trí đó lại còn bốc cao hơn bình
thường. Hóa ra khi nước gặp phải
than cháy sẽ sinh phản ứng hóa học,
tạo ra cacbon mônôxít vầ khí hyđrô.
Hai chất này đéu là chất dễ cháy nên
lửa sẽ cháy mạnh hơn.

51