Page 61 - Những Điều Cần Biết Về Bệnh Ung Thư

Nguyên nhân gây ung th ư dạ dày

ưng thư dạ dày là một bệnh nguy hiểm và các
nhà khoa học đang cố gắng tìm hiểu thêm về các
nguyên nhân và cách phòng chốhg bệnh. Tại thòi
điểm này, các bác sĩ chưa lý giải được tại sao có
người bị ung thư dạ dày còn có người thì không.
Tuy nhiên, họ biết rõ ung thư dạ dày không lây lan.
Bệnh thưồng thấy hầu hết ở những người trên 55
tuổi. Bệnh ảnh hưởng ở nam gấp hai lần ở nữ và
thường gặp ở người da đen nhiều hơn người da
trắng, ưng thư dạ dày cũng thường gặp hơn ở một
số vùng trên thê giới như Nhật, Hàn Quốc, các nước
Đông Âu, và châu Mỹ La-tinh. Những người sống ở
các khu vực trên ăn nhiều loại thực phẩm được bảo
quản bằng sấy khô, hun khói, xát muối hoặc bằng
giấm. Các nhà khoa học tin rằng những thực phẩm
được bảo quản bằng các cách trên có thể đóng vai
trò trong sự phát triển của bệnh ung thư dạ dày.
Mặt khác, các thực phẩm tươi (đặc biệt là trái cây,
rau quả tươi và các thực phẩm tươi đông lạnh) có
thể bảo vệ chống lại bệnh. Những vết loét ở dạ dày
dường như không làm tăng nguy cơ mắc bệnh.
Tuy nhiên, một vài nghiên cứu cho thấy một loại
vi khuẩn gây viêm và loét dạ dày là Helicobacter
pylori có thể là một yếu tô" nguy cơ quan trọng của
bệnh.' Nghiên cứu cũng cho thấy những người trải
qua phẫu thuật dạ dày, hoặc thiếu máu ác tính,

60 Phòng và chữa trị bộnh ung thư