Page 17 - Kỹ Thuật Trồng Và Chăm Sóc Mía

+ Mía là cây cần nhiều nưốc nhưng lại sợ úng
nước. Mía có thể phát triển tốt ở những vùng có
lượng mưa từ 1.500mm/năm. Giai đoạn sinh trưởng
mía yêu cầu lượng nước mưa từ 100 - 170mm/tháng.
Khi chín cần khô ráo, mía th u hoạch sau một thòi
gian khô ráo khoảng 2 tháng sẽ cho tỷ lệ đường cao.
Bởi vậy các nước nằm trong vùng khô hạn nhưng vẫn
trồng mía tốt, còn những nơi mưa nhiều và phân bố
đều trong năm thì việc trồng mía không hiệu quả.
+ Gió bão làm cây đổ dẫn đến làm giảm năng suất,
giảm phẩm chất của cây. Chính vì vậy gió cũng là dấu
hiệu quan trọng trong công tác dự báo lên kê hoạch và
chế biến làm sao tốn ít chi phí mà giá trị sản xuất cũng
như phẩm chất của mía nguyên liệu vẫn cao.
- Độ cao:
Độ cao có liên quan đến cường độ chiếu sáng cũng
như mức chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm, do
đó ảnh hưởng đến khả năng tích tụ đường trong mía,
điều đó ảnh hưởng đến hoạt động của các khâu trong
qui trình chế biến. Giối hạn về độ cao cho cây mía
sinh trưởng và phát triển ở vùng xích đạo là 1.600m,
ở vùng nhiệt đới là 700 - 800m.
- Đ ất trồng:
+ Mía là loại cây công nghiệp khoẻ, dễ tính,
không kén đất, vì vậy có thể trồng mía trên nhiều
loại đất khác nhau, từ 70% sét đến 70% cát.
+ Đ ất thích hợp n h ất cho mía là những loại đất
xốp, tầng canh tác sâu, có độ phì cao, giữ ẩm tốt và
dễ thoát nước.