Page 7 - Kỹ Thuật Trồng Bưởi Cam Quýt
P. 7
JCg thuật tròng bưởi, cam, quýt I
Bưởi Diễn từ lâu đã trở thành loại hoa trái đặc sản
của mảnh đất Hà thành. Đây là loại quả lâu niên, có Da
Xanh, khi chín chuyển sang màu vàng tươi, vỏ mỏng như
tò giấy, nổi hằn hình múi, mùi thơm mát, ăn vào ngọt mát
thanh khiết.
Bưởi Diễn có mùi thơm đặc biệt, thứ hương này không
cần phải cầm vào quả mới thấy, mà nó phảng phất trong
gió, nao nao quyến rũ lòng người. Không giông như các
loại bưỏi khác, cây bưởi Diễn càng già quả lại càng nhỏ và
vỊ ngọt càng trở nên đặc biệt, sắc mà thanh tao. Khi cây có
tuổi từ 15 đến 20 năm, trái bưởi chỉ còn to cõ chiếc bát ăn
cơm, nhưng vỏ mỏng dính, múi mọng nước và hương vị thì
không gì có thể sánh được. Mùa thu hoạch bưởi Diễn bắt
đầu vào khoảng hai tháng trước Tết, bưởi được trảy xuốhg
xếp vào các kệ trong nhà. Bưởi Diễn càng để lâu thì vỏ
càng ngót nước nhưng vị ngọt lại càng đậm. Đến cuối thu,
quả bưởi khô quắt lại nhưng múi bưởi vẫn mọng đầy nước
và hương vỊ không hề thay đổi.
Bưởi Da Xanh
Bưởi Da Xanh hiện nay được coi là một trong những
loại cây ăn quả mang lại giá trị kinh tế cao. Cây bưởi Da
Xanh được trồng nhiều ở Bến Tre và một sô' địa phương
khác. Hiện nay, giông bưởi Da Xanh bán rất chạy trên thị
trường. Bưởi Da Xanh có những ưu điểm lớn như: cây phát
triển nhanh, khoảng bô'n năm tuổi thì cho trái, trọng lượng