Page 360 - Cẩm Nang Thực Phẩm Hợp Kỵ
P. 360

Rau -        Đặc              Công               Nhóm nguôi               Chú ý
               củ - quả      tíiih            dụng                 họp, kỵ             khi sử dụng

                Quả     Tính  bình,  vị   Giám  mỡ  trong  máu,   - Hợp với người tiêu hóa  Ngoài ăn sống,  quá .sung
                sung    ngọt,  vào  kinh:   kích  thích  tiêu  hóa,   không  tốt,  kém  ăn,  táo  còn có thê chế thành quá
                        phổi, tỳ, vị.  nhuận  tràng,  đại  tiện  bón,  bệnh  trĩ,  mỡ  trong  khô,  làm tương,  làm mứt,
                                       thông,  chống  ung thư,   máu  cao,  huyết  áp  cao,   cũng  có  thế  ăn  kèm  với
                                       thông  sữa,  trừ  độc,   động mạch vành, xơ cứng  rau.
                                       thông họng.          động mạch, bệnh ung thư.
                                                            -  Gan  nhiễm  mỡ,  bệnh
                                                            đái  tháo  đường,  đi  ngoài
                                                            phân  lỏng  không  nên
                                                            ăn sống.

                Quá     Tính   mát,   vị   Thanh  nhiệt  bố  phổi,   -  Hợp  với  người  mắc  Quá  la  hán  có  thế  ướp
               la hán   ngọt  chua,  vào  tiêu đờm,  trị ho,  thanh  bệnh về hệ thống hô hấp,   với  trà.  cũng  có  thê làm
                        kinh:  phổi,  đại   vị  ruột  thông,  tạo  nóng  trong  người,  táo  gia  vị,  khi nau  canh cho
                        tràng.         nước  bọt  chống  khát,   bón,  bệnh đái tháo đường  quá  la  hán  vào  sẽ  làm
        p                              giám   đường   trong  và mắc bệnh béo phì.  cho nồi canh bo và ngọt.
   355   356   357   358   359   360   361   362   363   364   365