Page 194 - Bửu Ngôn Du Lịch 3 Miền

TP HẢI PHÒNG • 1 9 1

cà chua, rau rút nữa, hành phi, thịt viên, nước mắm Cát Hải...
Món bình dân và khá nặng bụng.
Bánh đa cua bán khắp Hải Phòng. Dễ tìm là dãy quán vỉa
hè dường Trần Phú, đoạn ngay trước Nhà Hát Lớn, bánh đa
cua bịnh viện Da Liễu cũng đường Trần Phú, đường Trạng
Trình gần tượng đài Lê Chân, đường Cát Dài (Hai Bà Trưng)...
♦ Bánh cuốn nóng, cũng bánh cuốn như các nơi khác, chỉ
riêng có nồi nước mắm rất to luôn luôn bô'c khói trên lò iửa.
Khi ăn thả bánh cuốn, rau, chả trong chén đầy nước mắm
nóng, vừa ăn bánh, vừa húp nước. Ản món này vào ngõ 99
đường Cầu Đất. Bánh cuốn chợ Ga ở ngã ba Lương Khánh Thiện
- Nguyễn Khuyến rất đông khách.
♦ Bánh mì cây, kiểu bánh mì pa tê Hải Phòng. Cũng là một
món bình dân vì ể bánh mì nhỏ xíu, gọi là bánh mì củi hay
bánh mì chuột. Kẹp pa tê và tương ớt (dân Hải Phòng gọi là ‘chí
chương’). Thử quán bánh mì Tâm ở Nhà hát Lớn, hay ở ngã tư
Tô Hiệu Cát Cụt.
♦ Quán Đắc Lợi, 93 cầu Đất, chuyên mì vằn thắn.
♦ Ngõ Trần Nhật Duật là ngõ ăn uống. Đường Trần Nhật Duật
đổ ra đường Cầu Đất, cũng gần ngõ 99 hay quán Đắc Lợi kể
trên. Đầu đường phía cầu Đất là những quán chả nem Sài
Gòn (chả giò), chả nướng than hoa. Cũng đường này đi tiếp sô'
39, 59... Trần Nhật Duật là các quán ô'c sò rất bình dân.
♦ Bên kia đường cầu Đất, đường Lê Chân, cũng nhộn nhịp các
quán cháo, chả, phở.
♦ Quán Bình Hạ ở đầu phô' Trần Hưng Đạo, ngay kê' Nhà Hát
Lớn, chuyên về hải sản ngao sò tôm, chỗ ngồi đàng hoàng,
giá cả trung bình. Một loại hải sản vào hạng cao cấp là tu hài,
còn gọi là gà biển vì ngọt thịt. Tu hài nướng, có rắc gừng thái
chỉ vào, hành ta phi giòn, chấm nước mắm Cát Hải.
♦ Nhà hàng hải sản Vũ Minh, 184 Quang Trung, Đt 3838 490,
cũng gần Nhà Hát Lớn.
♦ Nhà hàng Trọng Khách, 93 Nguyễn Đức Cảnh, gần hồ Teun