Page 143 - Bửu Ngôn Du Lịch 3 Miền

142 • TP NINH BÌNH
■ Quán ccfm 112 Lê Hồng Phong, càn nhà 3 tầng, đông khách.
■ Miến lươn 271 Trần Hưng Đạo. Ninh Bình ao hồ vô sô nên
lươn nổi tiếng.
■ Quán sô' 12 và 18 Lê Hồng Phong (gần ngă ba đường Quyết
Thắng). Có đủ các món sở trường của Ninh Bình. Tái dê, là dê
núi tái sơ, trộn thính, cuốn bánh tráng với rau thơm, lá sung,
trái sung. Gà đồi. Cơm cháy, kèm nước sô't tim cật.
■ Phố vịt trên đường Quyết Thắng (đường mới mở đi Nam
Định), đoạn dài lOOm từ ngã ba Lê Hồng Phong. Khoảng chục
quán vịt, với những lò lửa đang quay vịt trên lề đường. Vịt cỏ
Vân Đình, vịt quay Lạng Sơn..., tất cả các món vịt.
■ Phố nhậu bình dân, cũng đường Lê Hồng Phong, chỗ chân
cầu bắc qua sông Vân.
■ Món Tây, đến khu vực Tây ba 10, như khách sạn Thanh
Thủy, góc Trần Hưng Đạo Lê Hồng Phong, hay Thúy Anh,
góc Trần Hưng Đạo Trương Hán Siêu.
Khách sạn
Đường Trần Hưng Đạo (đoạn quốc lộ lA ngang thành phố) là

Vùng đất có phần hoang dã này có đủ dê núi, vịt chạy đồng, lươn,
ốc... thỏa mãn khách sành ăn.