Page 90 - Biện Pháp Sử Dụng Thuốc Bảo Vệ Thực Vật

thuốc thì dư lượng của thuốc bên ngoài và bên trong cây
càng giảm thấp.

3.2. Mức dư lượng tối đa cho phép
- Một loại thuốc BVTV chỉ gây độc cho cơ thể người
và động vật máu nóng, nếu như loại thuốc đó xâm nhập
vào cơ thể vđi một lượng cao hơn lượng giđi hạn có khả
năng gây hại cho cơ thể. Loại thuốc có độc tính càng cao
(nhóm độc I) thì giới hạn đó càng thấp; ngược lại, loại
thuốc nào có độc tính càng thấp (nhóm III) thì giới hạn
đó càng cao.

- Cơ quan nghiên cứu của tổ chức Y tế Thế giới (WHO)
dựa vào tính độc của từng loại thuốc BVTV, dựa theo
mức tiêu thụ bình quân của một người dân đối vđi từng
loại nông sản, đã quy định mức dư lượng thuốc tối đa cho
phép tồn tại trên từng loại nông sản nhất định của từng
loại thuốc BVTV khác nhau. Trong các tài liệu của nưđc
ngoài, mức dư lượng tối đa cho phép của một loại thuốc
BVTV tồn tại trên một loại nông sản được ký hiệu bằng
chữ MRL (Maximum Residue Limit) và được tính bằng
mg a:i,/kg nông sản.
- Những lương thực và thực phẩm chứa dư lượng một
loại thuốc BVTV ít hơn mức dư lượng tối đa cho phép
thì được xem như vô hại đối vđi sức khoẻ của người tiêu
dùng; ngược lại, những nông sản chứa dư lượng một loại
thuốc BVTV vượt quá mức dư lượng tối đa cho phép thì

89