Page 163 - Bí Mật Về Thế Giới Động Vật

hưcru cao cổ và hưoii sao đực. Còn sừng hưon là phần sừng già đcã bị cốt
hóa của hươu cao cổ và hưtTu sao ngày một ít đi, nên sừng hươu trong thị
trường đa phần là sừng của hươu nuôi và đà lộc (hươu cổ ngắn). Hươu
sao Vcà Hươu cao cổ được nuôi nhân tạo đa phần là để lấy nhung hươu.
Vì nguồn gốc không giống nliau, nliung hươu được chia thành
nhung hươu sao v^à nhung hươu cao cổ. Nhung hươu sao được lấy từ
hưou sao, nhung hươu cao cổ được lấy từ hươu cao cổ. Còn vì phưong
pháp lấy kliông giống nhau nên có sự khác biệt giữa nhung cưa và
nhung đẵn. Nhung cưa là phần nhung phía trên cương đầu, còn nhung
đẵn là phần chung mang cả xương đầu.
Hưou sao ra đòi đưc.yc hai năm Là đã có thể sinh nhung, năm thứ ba ta
đã có thể cưa ivliung. Lúc cưa, trưcíc hết phải gây mê cho hươu sau đó
ưhanh chóng cưa nhung, bôi lên chỗ vết thương chút "thất li tán" để trị
thương, rồi mói bôi thêm một chút giấy dầu. Phần nhung hươu vừa được
cưa xuống, bên trong còn nát nhiều máu, phải lập tức gia còng ngay. Đầu
tiôn rửa ScỊch nhũng vết bẩn trên lông nhung, lọc sạch chỗ máu còn rớt rồi
dùng dây buộc chặt miệng vết cưa lại, chằng dây thành hình mắt lưới. Sau
đó cố địrửi ở trên giá, Iiliúng 3-4 lần liên tục vào trong nước sôi, mỗi lần từ
10-20 gicây, để gạt StỊch máu trong nhung, đến khi miệng vết cưa tiết ra
chất dịch trắng, bốc lên mùi trOmg thối thì lấy ra đem hong gió cho kliô là
được. Bcáo qucán nhung hươu, nên đặt ở những chỗ khô ráo, không có gián
mối. Cách cưa nhung ớ hươu sao hay hươu cao cổ tương tự nhau. Nhung
hươu đẵn rất ít gặp trên thị trường, đặc biệt từ klìi nuôi hưou nhcân tạo thì
phưong pháp đcẵn chặt nliung hươu hầu như kliông còn được dùng nữa.

Vì Sdo khỉ có thể ăn như thuồng luồng?

Nếu bcỊn tíVi thăm sở thú, chắc chắn bcỊiì không thể bỏ qua những
chú khi con tinh nghịch, đcáng yêu. Nhưng khi trông thấy chú khỉ nhà ta
bỏ cả miếng thức ăn to vào mồm hắn bạn không khỏi lo lắng không biết
nó có tiêu hóa nổi hay không?
Con ngưòi đẻ ra cách ăn uống khoa học gồm: phái h'mh thành thói
quen ăn uống điều độ, chú ý tiết chê việc ăn uống, không đưcic ăn tục.
Bỏi vì sỏ thức ăn mtà con người dã ăn phái qua công đoạn "gia công” của

163 -