Page 181 - Bệnh Ung Thư Và Thực Đơn Phòng Chữa Trị

1 8 2

NGUYÊN TẲC VÀ LIỆU PHÁP ĂN UỐNG CHO
NGƯỜI UNG THƯ VÚ

1- Nguyên tắc ăn uống của người bệnh

- Ăn uô"ng phôi hợp với điều trị: Người bệnh
trước và sau phẫu thuật cần phải cô' gắng ăn,
bồi bổ dinh dưỡng. Trong thời kỳ dùng phóng
xạ, người bệnh cần ăn thanh đạm, ngon miệng,
không ăn quá nhiều thức ăn không hợp.

- Ăn uô'ng hỢp lý: Người bệnh sau khi hoàn
thành đợt điều trị, cần lựa chọn loại thực phẩm
(I có lợi cho phòng chống ung thư, đây là điều râ't
h
cần thiết.
á
I - Ăn nhiều hải sản: Tảo, hải đới, hải sâm, sò,
G
sứa biển...
z
•Q - Các loại đậu: Đậu xanh, đậu đỏ, giá đậu xanh.
I
ẩ
z - Rau: Khoai môn, mã thầy, bí đỏ, nâm hưcmg,
□ nâ'm đầu khỉ, cà chua...
ĩ - Các loại quả: Quýt, táo, sotn tra, đào khỉ tươi...
í
h - Các loại khác: Rùa, cá có vẩy, cá đen, bo bo,
'<
> mộc nhĩ...
n
ĩ
h - Trong khi đang điều trị dùng sâm bồi bể:
15 Cho người bệnh uô'ng sâm tây hoặc bạch sâm. Sau
z
5 điều trị càng cần phải dùng sâm bồi bổ thêm.
I
t. - Ăn uô'ng vừa phải, không quá nhiều: Quá
ữ-
m nhiều dinh dưỡng và châ't béo có ảnh hưởng