Page 143 - Bệnh Răng Miệng Cách Phòng Và Điều Trị

bị sâu răng sữa cao gấp 4 lần những em dùng bữa
sáng đều đặn. Những trẻ nhỏ này cũng có khả năng
bị thủng răng cao gấp 3 lần, nếu thiếu những bữa
rau quả hằng ngày.
Nghiên cứu trước cho thấy trẻ em nghèo thì dễ
bị sâu răng hơn những đứa trẻ khác. Tuy nhiên,
nghiên cứu mới cho thấy những đứa trẻ không
nghèo nhưng bỏ bữa sáng và khẩu phần rau quả

hằng ngày cũng nhiều khả năng bị sâu răng hơn là
những bé nghèo.
Bác sĩ Cynthia Ogden và cộng sự tại Trung tâm
phòng chống bệnh tật ờ Maryland, Mỹ, đã thu thập
thông tin tình trạng sâu răng cũng chỉ có ở 18% trẻ
dùng ít nhất 5 lần rau quả trong ngày, trong khi có
ờ 26% trẻ ăn ít bữa rau quả hơn.

Ogden giải thích rằng những em bỏ ăn sáng
thường có xu hướng ăn nhiều bánh kẹo hơn trong
ngày, vì vậy mà tiêu thụ lượng đường cao hơn. "Bữa
sáng cung cấp một lượng dinh dưỡng cho cả ngày,
vì vậy bạn sẽ thấy ít thèm ăn trong quãng thời gian
còn lại", Ogden nói.

Ngoài ra, canxi giúp bảo vệ răng khỏi bị sâu,
sữa và ngũ cốc cung cấp đầy đủ chất khoáng. Những
trẻ ăn nhiều rau quả cũng có chế độ dinh dưỡng tốt
hơn, còn những em bị thiếu thì lại dễ lấy đường
thay rau.

144