Page 34 - Bách Khoa Cuộc Sống

chiếm khoảng 78% trong sữa bò. Vào mùa hè, thòi tiết oi bức nóng nực,
mọi người thường ra nhiều mồ hôi, mất nhiều nưóc. Uống sữa bò có thể
tăng cường thể lực, bổ sung nưóc cho CO" thể. Chất lượng và tỉ lệ prôtêin
trong sữa bò rất cao nên nó Icà một locỊÌ thực phẩm giàu chất dinh dưỡng,
rất cần thiết cho sự phát triển của con ngưòi. Hon nữa, lượng chất béo có
trong sữa bò cũng dễ được cơ thể hấp thụ và dễ được tích luỹ đê tạo ra
mỡ, trong sữa tưoi còn chứa nhiều chất miễn dịch. Tuy nhiên, vào mùa
hè, thòi tiết nóng, vi khuẩn sinla trưỏrig và phát triển nhanh, sữa bò rất
dễ bị biến chất. Vì Vcậy, tốt nhất nên uống sửa tươi trong ngày. Quan
điểm cho rằng uống sữa bò là rất nóng, là kliông khoa học, chỉ cần chú ý
đến chất lượng tlìì sữa bò luôn là nguồn thực phẩm thích họp cho cả bcì'n
mùa, đặc biệt đối với những ngưòi thiếu canxi thì luôn phcải uống nhiều
sữa bò để bổ sung canxi, đảm bcáo sức klaoẻ.

Tại Sdo ống hút có thể hút được đồ uống?

Bạn hút đồ uống trong túi mềm bằng cách nào? Tin rằng rất nhiều
bcỊn trả lòi là ống hút. Chi cần hút nhẹ, đồ uống sẽ chảy vào miệng, vừa
thuận tiện kại vừa đon giản. Nói là đon giản nhưng khcĩng hề đon giản,
một chiếc ống hút nhỏ như vậy, sao có thể hút đồ uống được?
Sớ dĩ bạn có thể hút được đồ uống từ túi vào miệng là do tác dụng
cùa áp suât. Khi hút, bạn có thể quan sát thcấy bcạn hút được bao nhiêu thì
túi đồ uống của bạn xẹp đi bấy lalaiêu, áp suất khí trong ống hút giảm
xuống, áp suất ngoài ống hút giữ nguyên. Do áp suất bên ngoài ống hút
lớn hon áp suất bên trong, nên nưóc uống được hút lên. Nếu bạn hút liên
tục thì mirc nước trong ống sẽ không ngừng dâng cao cho đến tận miệng
của bạn. Sau khi nước uống đã lên đến miệng, trong ống hút không còn
không klaí, nlìưng nưcx: Vcẫn được hút lẽn miệng, vì khi hút nước, áp sucất
trong miệng cũng giảm, do sự chênh lệch áp suất bên trong và ngOcài
miệng, nước Vcần tư túi được hút vào miệng bạn Vcà bạn có cảm giác ngày
càng khó hút. Đó Icà do chỗ tiếp xúc giữa ống và miệng túi qucá kliít,
không khí không thổ kịp bổ sung vào trong túi làm cho áp suất trong túi
giảm. Khi áp suất trong túi Vtà áp suất trong miệng của bạn đều gicám thì
sẽ không còn sự chênh lệch áp sucất nên bcỊiì Ccảm thấy klió hút nưcSc trong

- 34 -