Page 46 - 500 Bài Thuốc Đông Y

Thay vào đó, bệnh nhân tiểu đường có thể ăn những món
vừa không kém phần hcấp dẫn, vừa an toàn đối với mình, như

giò nạc, giò bò, cá chép om riềng, cá lóc kho tộ...
Về đồ ngọt, Ccần tìm các sản phẩm có vị ngọt nhưng không

làm đường huvết tăng cao như bánh mặn, chè kho nấu bằng
đường dcành cho người ăn kiêng, các loại nước ngọt dành cho
người ăn kiêng (như Pepsimax, Dietcoke...). Hạn chế các loại
bánh, mứt, kẹo bình thường đê tnánh tình trạng dường huyết
tăng lên nhanh chóng.

Trong ngàv Tết, phần lớn Ccác món ăn Icà dồ nguội, do đó
bệnh nhcân phcải hốt sức chú V dến vấn dề V'ệ sinh thực phẩm

đê tránh nguv cơ bị rối loạn tiêu hóa, nôn mửa hoặc tiêu chcày.
ơ bệnh nhân tiêu dường tvpe II, tièu chảy dễ gây mất nước và
diện giải, nếu không can thiệp kịp thời Vcà tích cực sè dẫn dên
bệnh lý trầm trọng

6. Chữa biến -chứng của tiểu dường

Tiêu dường hav dái tháo dường là một \'ấn dề lớn cùa xã hội
và V học ngàv nav, có thê tóm tắt một số thông tin cơ bcàn sau.

T)ái tháo dường là một bệnh về nội tiết trong dó cơ thê
thiếu hoặc không có nội tiết tcí insLilin do tuyến tụy tiết ra. In-
sulin có chức năng giúp cho tê" bào hấp thu glucosc dế tạo ra
năng lượng, dồng thời insulin còn giúp cho gan dự trữ glucose.
Nếu thiếu insulin sẽ làm nồng dộ glucose trong máu tăng cao,

cơ thê sẽ bcài tièt glucose ra ngOcài theo đường tiêu gâv ra tiếc
nhiều, khát nước nhiều, sụt Ccân, mau đói, mệt mỏi.

46 5 0 0 BÀI T l ill ố c ĐÔNG Y GIA TRUYỀN