Trồng rau gia vị, rau ăn sống an toàn
Rau sống là món ăn rất tốt cho sức khoẻ vì rau sống với đa dạng các loại rau gia vị cung cấp cho cơ thể một lượng vitamin C, A, E, chất khoáng và một số yếu tố vi lượng khác. Các vitamin trong rau sống được bảo toàn nguyên vẹn, ít bị hao hụt so với khi nấu chín. Ngoài ra, các loại rau thơm còn cung cấp một lượng kháng sinh thực vật giúp cơ thể tăng sức đề kháng với bệnh tật…
Nêu những nguyên tắc và quy định chung về sản xuất rau an toàn; các nguyên nhân gây ô nhiễm rau trồng; rau an toàn và các nguyên tắc canh tác rau có năng suất, chất luợng cao; phương pháp trồng cây gia vị, rau ăn sống an toàn; các loại rau quả ăn sống và rau gia vị…
Bấm vào >> Xem toàn văn >>
Bấm vào >> Xem toàn văn >>
Tác giả bài viết: ntntuyet
Views: 373
