Vừng - Thức ăn trường thọ

Thứ sáu - 19/10/2018 04:29
Xưa nay các sách Đông dược coi vừng là thuốc sống lâu năm.
Vừng - Thức ăn trường thọ
Vừng - Thức ăn trường thọ

           Những nghiên cứu hiện đại đã phát hiện, trong vừng có nhiều chất chống già yếu như vitamin E, lecithin, và các dưỡng chất cần thiết cho sự hoạt động của cơ thể như: protit, lipit, đường, khoáng chất, axit béo không bão hòa, vitamin PP. Do vậy, vừng có thể dự phòng và điều trị chứng sơ cứng động mạch và kéo dài tuổi thọ.

          Vừng có thể dùng để nấu cháo, nghiền thành bột hoặc làm bánh, làm sữa, ngâm rượu. Có thể làm thành một món ăn riêng, có thể căn cứ vào tình hình cụ thể mà nấu phối hợp với các vị thuốc hoặc với các thức ăn khác.

          Người cao tuổi nếu tì vị hư nhược, ăn không ngon miệng, có thể dùng bài thuốc dinh dưỡng từ vừng như sau: Vừng, phục linh, củ mài, dùng lượng bằng nhau. Trước hết, tán nhỏ mọi thứ, rồi trộn đều cả với nhau, mỗi lần ăn 2 thìa, chiều bằng nước sôi, mỗi ngày ăn 2 lần

       Người cao tuổi phế hư, hen suyễn, lấy vừng và cùi hạch đào, 2 thứ lượng dùng bằng nhau, bột tắc kè, lượng dùng bằng 1/3; nghiền nhỏ cả 3 thứ, mỗi lần uống một thìa, chiêu bằng nước sôi, mỗi ngày uống ba lần.

       Người cao tuổi hay bị táo bón: Lấy 1thìa bột vừng, thêm 2 thìa mật ong rồi đổ nước sôi vào trộn đều, mỗi ngày ăn một lần.

        Người cao tuổi, mắt mờ, hoa mắt: Lấy vừng, lá dâu, hai thứ lượng dùng bằng nhau, nghiền riêng 2 thứ cho nhỏ mịn. Mỗi lần uống 1 thìa, trộn với 1 thìa mật ong, chiêu bằng nước sôi.

      Do vừng hàm chứa nhiều dầu aliphatic, rất nhuận tràng,cho nên người đại tiện phân loãng cần thận trọng khi ăn vừng

Nguồn tin: Trích “Trị bệnh bằng thực phẩm hằng ngày”

Tổng số điểm của bài viết là: 5 trong 1 đánh giá

Xếp hạng: 5 - 1 phiếu bầu
Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

Liên kết Website

 

Thông kê truy cập
  • Đang truy cập154
  • Hôm nay22,784
  • Tháng hiện tại251,610
  • Tổng lượt truy cập12,470,728
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây