Bữa tối nên ăn nhẹ nhàng

Thứ hai - 28/05/2018 21:24
Bữa tối không cần cầu kỳ như buổi sáng và bữa trưa nhưng phải đảm bảo đủ chất nếu không sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.
Nguồn internet
Nguồn internet

Bữa tối không cần cầu kỳ như buổi sáng và bữa trưa nhưng phải đảm bảo đủ chất nếu không sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.

Nên ăn tối sớm

Nghiên cứu cho thấy khoảng 5 tiếng sau khi ăn là thời kỳ đỉnh điểm của bài tiết canxi. Nếu bữa tối ăn quá muộn thì khi thời kỳ đỉnh điểm của bài tiết canxi đến chúng ta đã chìm sâu vào giấc ngủ. Lúc này nước tiểu sẽ đọng lại trên đường tiết niệu, không được đào thải ra ngoài. Canxi trong nước tiểu sẽ hình thành những tinh thể nhỏ, lâu dần sẽ to lên thành sỏi. Vì vậy, bữa tối nên ăn sớm để tránh kết sỏi đường tiết niệu.

Nên ăn chay

Bữa tối nếu ăn những thực phẩm có độ đạm cao như thịt, trứng, sữa… sẽ khiến cho lượng canxi trong nước tiểu tăng lên, làm giảm lượng can xi dự trữ trong cơ thể, gây ra bệnh còi xương ở trẻ em, cận thị ở thanh thiếu niên, loãng xương ở người già và làm tăng hệ số nguy hiểm của bệnh kết sỏi đường niệu. Nếu ăn quá nhiều đạm, chất đạm sẽ không hấp thụ hết sẽ ngưng trệ ở đường ruột, sản sinh ra những chất độc như amôniắc, inđô, sunphua hydro là những chất dễ gây ung thư. Nếu ăn nhiều mỡ thì mỡ trong máu sẽ tăng cao.

Bữa tối nên ăn chay hoặc ăn các đồ ăn giàu hydratcacbon có thể sản sinh thêm nhiều huyết thanh tố trong cơ thể, có tác dụng giúp trấn tĩnh, an thần, có lợi cho người bị mất ngủ.

Giữ lượng ăn thích hợp

Do hoạt động về buổi tối khá ít cho nên bữa ăn tối ăn ít là hợp lý. Nếu bữa ăn tối ăn quá nhiều sẽ dẫn đến những phản ứng không có lợi sau:

- Làm cho cholesterol trong cơ thể tăng cao, kích thích gan sản xuất quá nhiều lipoprotein, từ đó gây ra xơ vữa động mạch.

- Ăn tối quá no trong một thời gian dài thì insulin sẽ tiết ra một lượng lớn, từ đó tiềm ẩn nguy cơ mắc bệnh đái đường.

Ăn tối quá no còn làm cho dạ dày căng tức, tạo thành áp lực chèn lên các cơ quan nội tạng, khiến não bộ bị kích thích gây ra mất ngủ, kéo dài sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.

Chú trọng đến bữa ăn tối là điều rất quan trọng trong việc dưỡng sinh, những người sống thọ đều tuân thủ thói quen này.

 

Nguồn tin: Trích “Những kiến thức cần thiết cho thanh niên” –Tập 8

Tổng số điểm của bài viết là: 28 trong 6 đánh giá

Xếp hạng: 4.7 - 6 phiếu bầu
Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

tai lieu so hoa
Mỗi tuần một câu chuyện
tra cứu
Truyện đọc
Liên kết Website

 

Góp ý
Thông kê truy cập
  • Đang truy cập92
  • Máy chủ tìm kiếm4
  • Khách viếng thăm88
  • Hôm nay10,756
  • Tháng hiện tại298,260
  • Tổng lượt truy cập2,358,322
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây