Ăn thanh đạm có phải là ăn chay?

Thứ ba - 09/04/2019 22:10
Một số người lý giải việc ăn thanh đạm của người già như là ăn chay là không đúng.
Ăn chay đúng cách sẽ cung cấp đủ các chất dinh dưỡng chơ cơ thể bạn. Ảnh: Hellobacsi.com
Ăn chay đúng cách sẽ cung cấp đủ các chất dinh dưỡng chơ cơ thể bạn. Ảnh: Hellobacsi.com

Người ăn chay chỉ ăn rau, tuy lượng vitamin C phong phú nhưng lại rất thiếu protein và mỡ. Mà trong thịt động vật, nhất là cá lại có nhiều protein và loại acid béo chưa no. Do đó, phải kết hợp cả hai loại thức ăn này thì mới cân bằng dinh dưỡng được. Khái niệm về ăn chay cũng không phải chỉ là ăn toàn rau nữa mà có tới 5 loại ăn chay, đó là:

     1. Ăn chay tuyệt đối (chỉ ăn rau, củ, quả).

     2. Ăn chay chỉ ăn rau và các loại hạt.

     3. Ăn chay có dùng sữa.

     4. Ăn chay có dùng sữa và trứng.

     5. Ăn chay bán phần (chỉ không dùng các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu …).

Ngoài ra, còn có những loại hình ăn chay theo ngày, theo tuần, theo tháng, theo tuần trăng, ăn chay trường …

Nguồn tin: Trích "Ăn uống phòng và chữa bệnh ở người có tuổi":

Tổng số điểm của bài viết là: 4 trong 1 đánh giá

Xếp hạng: 4 - 1 phiếu bầu
Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

Liên kết Website

 

Thông kê truy cập
  • Đang truy cập107
  • Máy chủ tìm kiếm1
  • Khách viếng thăm106
  • Hôm nay13,005
  • Tháng hiện tại394,040
  • Tổng lượt truy cập10,935,399
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây